Barón de Ley Gran Reserva Vina Imas Gold Edition

Barón de Ley, 1985 in Rioja gegründet, kombiniert Tradition mit modernster Weinbereitung. Das Weingut, gelegen um ein Benediktinerkloster aus dem 16. Jahrhundert, verwendet ausschließlich eigene, hochwertige Trauben, die in neuen Barriques reifen. Als einziges Weingut der Region erhielt Barón de Ley die Genehmigung, Cabernet Sauvignon anzubauen, was ihren Weinen eine besondere Vielschichtigkeit verleiht.

Das Flaggschiff, der Baron de Ley Gran Reserva Viña Imas Gold-Edition, wird nur in herausragenden Jahrgängen produziert. Er reift 24 Monate in amerikanischer und französischer Eiche sowie weitere 36 Monate in der Flasche. Diese herausragende Qualität wurde mehrfach von der Fachzeitschrift „Der Feinschmecker“ ausgezeichnet.

Im Glas zeigt sich der Wein mit tief rubinroten Reflexen und verführt mit Aromen von Preiselbeeren, Brombeeren, Leder, Maulbeere, Pflaume und Karamell. Am Gaumen entfaltet sich ein Feuerwerk von Aromen: Schwarze und rote Johannisbeere, Feige, Tee, Lakritze, Zeder, Maulbeere, reife Pflaumen, Teer, Waldboden und Karamell. Die lange Reifezeit führt zu einer komplexen Aromenstruktur mit weichen Tanninen und einem langen Abgang.

Der Baron de Ley Viña Imas Gran Reserva harmoniert hervorragend mit Wildgerichten, Rindersteaks, gereiftem Hartkäse, Pilzgerichten und besonderen Abenden.