Kaiken Disobedience

Der Disobedience Rotwein aus Argentinien, eine bemerkenswerte Kreation aus der Partnerschaft zwischen dem renommierten Koch Francis Mallmann und dem Weingut Kaiken, vereint die Essenz zweier einzigartiger Terroirs. Die reichhaltigen, komplexen Weine der Schwemmlandböden von Vistalba, Luján de Cuyo, verschmelzen mit der Frische und dem Charakter der kalksteinhaltigen Böden von Altamira im Valle de Uco zu einem harmonischen Ganzen.

Die sorgfältige Herstellung dieses Weins, geprägt von 21 Monaten Reifezeit, einschließlich 15 Monaten in Eichenfässern und 6 Monaten in der Flasche, verleiht ihm eine bemerkenswerte Tiefe und Struktur. In der Nase entfalten sich fruchtig-würzige Aromen, begleitet von subtilen Noten von Nüssen und Grafit. Am Gaumen präsentiert sich der Disobedience seidig und geschmeidig, mit intensiven Fruchtaromen und einer angenehmen Frische. Der lange Abgang wird von süß gereiften Tanninen und einer dekadenten Spur dunkler Schokolade geprägt.

Dieser anspruchsvolle argentinische Rotwein ist ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis, das perfekt zu gegrilltem Fleisch, reichhaltigem Käse oder als krönender Abschluss eines besonderen Abends passt. Mit seiner einzigartigen Herkunft, seinem ausgefeilten Geschmacksprofil und seiner aufwendigen Herstellung ist der Disobedience ein Highlight für Weinliebhaber.