Montes Alpha Carménère

Die Montes Alpha-Linie, die 1987 als Chiles erste Premium-Weinlinie auf den Markt kam, markierte einen Wendepunkt in der chilenischen Weinproduktion. Sie etablierte Montes als ein führendes Weingut Chiles und setzte neue Maßstäbe für nachfolgende chilenische Weine. Die Vision von Montes-Partner Douglas Murray war es, den "ultimativen chilenischen Wein" zu schaffen, vergleichbar mit einem chilenischen Grange Hermitage. Der Montes Alpha war ein bedeutender Schritt in diese Richtung.

Die sorgfältige Herstellung des Montes Carmenere beginnt mit der Handlese der Trauben, die in kleinen Lesekisten zur Kellerei gebracht werden. Hier erfolgt eine siebentägige Kaltmazeration bei 9 °C, gefolgt von einer zehntägigen alkoholischen Gärung. Der Wein reift anschließend zwölf Monate in neuen und gebrauchten Barriques aus französischer Eiche, bevor er unfiltriert abgefüllt wird.

Im Glas präsentiert sich der Montes Carmenere in einem funkelnden Rubinrot. Das Bouquet ist konzentriert und rebsortentypisch, mit Aromen von reifen roten Beeren, Pfeffer und Schokolade, unterlegt von Vanille und dunklen Pflaumen. Am Gaumen ist der Wein weich und harmonisch ausgewogen, mit sanften Tanninen, gut eingebundenen Eichenholznoten und einem langen, verführerischen Abgang